Testimonianze
Storie di trasformazione
Ogni esperienza è diversa. Qui trovi le parole di chi ha scelto di raccontare la sua.
Il mio percorso con Silvia ha rappresentato una svolta decisiva e rivoluzionaria nella mia vita. Grazie al suo supporto, ho trovato il coraggio di compiere scelte importanti che probabilmente non avrei mai avuto la forza di affrontare da solo. Il percorso verso il crudismo, unito al lavoro di life coaching svolto con Silvia, ha avuto un impatto straordinario sulla mia vita.
Mi ha colpito la super ricerca di Silvia nel rivisitare piatti della tradizione studiando nei minimi dettagli le consistenze e i singoli ingredienti per capire a fondo come sostituire e che consistenza ricercare e quindi non solo visivamente.
Mi colpisce sempre come con questo tipo di cucina io non senta assolutamente la mancanza di cibi cotti, mi sento contemporaneamente soddisfatta, leggera, e le celluline cantano! Ho mangiato questi tipi di piatti in precedenza sempre e solo con Silvia, nessuno come lei.